Cẩm Nang Hướng Dẫn Thải Độc & Chế Độ Ăn Uống Lành Mạnh - Trần Bích Hà, Nguyễn Hải

Chăm sóc sức khỏe cho chính bản thân và những thành viên thân yêu trong gia đình ngày càng trở thành một nhu cầu thiết yếu trong cuộc sống hiện đại. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể dễ dàng tiếp cận và có thời gian tìm hiểu thông tin về các phương pháp chăm sóc sức khỏe tiên tiến trên thế giới; nhất là các phương pháp có nguồn gốc tự nhiên, phòng và trị một số bệnh không sử dụng thuốc. Với một tâm huyết lớn: lan tỏa những kiến thức và hiểu biết về chăm sóc sức khỏe cho cộng đồng, các tác giả của cuốn sách này: chị Trần Bích Hà, anh Nguyễn Hải, cùng các cộng sự… mong muốn cho ra đời một cuốn cẩm nang thật dễ đọc, dễ hiểu, dễ áp dụng về các phương pháp thải độc chăm sóc cơ thể

Cuốn sách bạn đang cầm trên tay chỉ khoảng 200 trang giấy, nhưng đó là kết quả chắt lọc của hơn 10 năm đọc, tìm hiểu chuyên sâu từ các nguồn tài liệu vô cùng phong phú, và quan trọng là những thử nghiệm và kinh nghiệm tổng hợp của chị Trần Bích Hà trong quá trình tìm kiếm và chữa trị bệnh cho chính bản thân và gia đình. Điều đặc biệt nhất là các phương pháp chăm sóc sức khỏe này đã được chị Trần Bích Hà tóm lược và đơn giản hóa

để phù hợp và dễ áp dụng với điều kiện thực tiễn cuộc sống của người dân Việt Nam. Dù bạn ở miền núi hay đồng bằng, miền khỏe tự nhiên có trong cuốn sách này, bạn sẽ dễ dàng thực hiện và áp dụng được ngay, chứ không chỉ là đọc cho biết.

Với một kết cấu khoa học và hợp lý, cuốn sách tiết kiệm tối đa thời gian cho người đọc trong việc tìm kiếm những thông tin

Phần 1: CÁC PHƯƠNG PHÁP THẢI ĐỘC – Bạn sẽ dễ dàng tìm được những hướng dẫn cần thiết để thực hiện lần lượt các phương pháp thải độc cơ thể, từ khoang mũi, cho tới hệ tiêu hóa, tẩy nấm, tẩy sỏi gan mật và kết thúc ở thải độc thận. Các bài được viết dưới dạng công thức, chỉ rõ từng bước cần chuẩn bị và cách thức thực hiện; vì vậy các phương pháp đều trở nên hết sức đơn

Phần 2: CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG LÀNH MẠNH – Tiết lộ những chia sẻ vô cùng giá trị về việc duy trì một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, phù hợp với mục tiêu của mỗi cá nhân và gia đình. Lựa chọn chế độ ăn phù hợp là điều then chốt quyết định

Phần 3: TƯ LIỆU THAM KHẢO – Nếu bạn là người thích tìm hiểu chuyên sâu hơn về các phương pháp chăm sóc sức khỏe tự nhiên và thải độc, thì đây chính là phần dành riêng cho bạn.

Cùng với tập 1 và tập 2 bộ sách Sức khỏe trong tay bạn, phần này của cuốn sách cung cấp những kiến thức cơ bản, giải thích những nguyên lý của cơ chế thải độc cơ thể, cũng như tổng quan về các chế độ dinh dưỡng. Đây là sự bổ sung lý thuyết quan trọng đối với các hướng dẫn thực hiện ở Phần 1 và Phần 2 của cuốn sách.

Nói tóm lại, với cấu tứ rõ ràng, lối hành văn đơn giản, cuốn sách này là một cẩm nang vô cùng hữu ích với những ai quan tâm đến các phương pháp thải độc – chăm sóc sức khỏe và các chế độ

Trích đoạn sách:

CÁC SẢN PHẨM DÙNG TRONG THẢI ĐỘC

GHEE

Ghee là một loại bơ tinh (clarified butter) đã được lọc hết phần

Tác dụng:

– Tốt cho hệ thần kinh, thị lực, thính lực, sức khỏe sinh sản phụ nữ.

– Tác dụng tốt với các bệnh ngoài da và xương khớp.

– Cung cấp dinh dưỡng dưới dạng chất béo tốt và omega 3

(DHA).

AMLA

Amla (Indian gooseberry) tên tiếng Việt là trái lý gai, trái me rừng, chùm ruột núi. Amla nổi tiếng với hàm lượng vitamin C cao (gấp 20 lần so với cam). Trái có vị đắng và ngọt hậu, màu vàng chanh, có thể ăn tươi nhưng cách dùng phổ biến nhất là dạng bột.

Tác dụng:

– Chống ôxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch.

– Cung cấp nhiều chất xơ tốt cho tiêu hóa.

– Tốt cho thận, giúp giảm các rối loạn chức năng thận.

– Giúp thải độc gan.

– Giúp giảm và ổn định chỉ số đường huyết ở người bị bệnh tiểu đường.

– Cải thiện trí nhớ, ngăn chặn các triệu chứng thoái hóa thần kinh.

– Ngăn chặn rụng tóc.

BAKING SODA

Baking soda (sodium bicarbonate) có công thức hóa học là NaHCO3; thành phần bao gồm các ion natri và ion bicarbonate;

Tác dụng:

– Chữa triệu chứng khó tiêu, hạn chế bệnh trào ngược dạ dày.

– Phòng ngừa ung thư nhờ tăng độ pH của máu.

– Cải thiện chức năng thận hoặc giảm nhiễm trùng đường tiết niệu.

_ Chữa bệnh gút, giúp giảm độ axít của cơ thể.

KHOÁNG SÉT BENTONITE

Khoáng sét bentonite là một món quà quý giá của thiên nhiên, có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, nhất là khả năng hút nhanh độc tố (đặc biệt là kim loại nặng, chất phóng xạ) và đẩy ra khỏi cơ thể qua phân.

Tác dụng:

– Uống hoặc đắp mặt để chữa mụn và làm mịn da.

– Đắp cổ giúp thải độc tuyến giáp.

– Kết hợp cùng vỏ hạt mã đề và coffee enema giúp thải độc hệ tiêu hóa rất hiệu quả.

VỎ HẠT MÃ ĐỀ

Vỏ hạt mã đề được thu hoạch từ thảo dược có tên khoa học là Plantago ovate, mọc khắp nơi trên thế giới, nhiều nhất ở Ấn Độ. Mỗi cây có thể cho đến 15.000 hạt bọc gel rất nhỏ (vỏ hạt mã đề).

Vỏ hạt mã đề được biết đến là loại thuốc trị táo bón tốt nhất từ thiên nhiên.

Tác dụng:

Lượng chất xơ có trong vỏ hạt mã đề giúp cải thiện các vấn đề sau: viêm hoặc ung thư đại tràng; táo bón; tiêu chảy; rối loạn chuyển hóa; bệnh trĩ; tiểu đường; bệnh tim mạch; cao huyết áp; hội chứng

KHÁNG SINH TỰ NHIÊN

Kháng sinh tự nhiên là hỗn hợp của các loại thảo dược thiên nhiên như hành, tỏi, nghệ, ớt cay, gừng, củ cải, tiêu đen, cần tây, riềng…, được cắt lát mỏng và ngâm với mật ong và giấm táo.

Tác dụng:

– Hành và tỏi có tính diệt khuẩn, diệt nấm cực mạnh.

– Củ cải rất tốt cho hệ hô hấp.

– Gừng có tác dụng chống sưng, chống viêm nhiễm, đồng thời kích thích lưu thông máu.

– Ớt đỏ cung cấp các kháng sinh, tăng cường hệ miễn dịch và giúp máu lưu thông tốt.

– Cần tây giàu giá trị dinh dưỡng, giảm cholesterol, phòng ngừa huyết áp cao, bảo vệ gan, tăng cường tiêu hóa, giảm chứng phù nề và ngăn ngừa nhiễm trùng tiết niệu.

– Nghệ chống nhiễm trùng, sưng tấy, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.

– Giấm táo chứa nhiều axít axetic:

• Có tính diệt virus, vi khuẩn cao,

• Giúp hạ đường huyết,

• Giảm cân,

[...]

THẢI ĐỘC LÀ GÌ?

VỀ CHẤT ĐỘC VÀ ĐỘC TỐ

Cha đẻ ngành độc chất học (toxicology) người Thụy Sỹ, Theophrastus von Hohenheim từ thế kỷ 16 đã cho rằng chẳng có gì là tuyệt đối không độc hại, tùy thuộc vào liều lượng, chất nào cũng có thể độc. Điều này được rút gọn thành phương châm của môn độc chất học: “Liều lượng làm nên chất độc”

Như vậy, có vô số cách xác định thế nào là chất độc và phân loại chúng. Theo quan niệm chung nhất, độc tố được coi là bất cứ thứ gì can thiệp vào quá trình sinh lý bình thường của con người

và tác động tiêu cực đến chức năng cơ thể. Dựa vào nguồn gốc, độc tố có thể được phân thành các nhóm chính sau đây:

Độc tố từ môi trường bên ngoài cơ thể. Ví dụ rõ nhất là ô nhiễm không khí và nước, khói thuốc lá, rượu, thuốc, hóa chất trong thực phẩm chế biến, thuốc trừ sâu, bình xịt và chất tẩy rửa, nguyên vật liệu nha khoa… hay ít gặp hơn như các loại nọc khi bị động vật, côn trùng cắn. Lượng nhỏ các chất này được coi là an toàn, nhưng khi tích lũy trong cơ thể chúng trở nên độc hại.

Một nhóm khác cũng đến từ môi trường là sóng điện từ hay bức xạ điện từ phát ra từ lò vi sóng, điện thoại di động, máy tính, internet không dây, màn hình TV, dòng điện, sét, rò rỉ phóng xạ,v.v.. Không thành “chất” theo nghĩa thông thường, nhưng chúng có thể độc hại nhất là ở liều cao.

Độc tố sinh ra trong cơ thể do dư lượng thực phẩm chưa tiêu hóa, kết quả của chế độ ăn quá đà hoặc tiêu hóa kém, tạo ra tắc nghẽn và làm suy yếu lưu thông các hệ thống. Bị ứ đọng lâu, chúng

lên men và tạo ra môi trường axit cho các gốc tự do phát triển, gây ra phản ứng viêm và nhiều loại bệnh tật.

Một số sản phẩm sinh ra trong hoạt động bình thường của cơ thể như amoniac, axit uric, axit lactic hay homocysteine cũng được coi là cặn bã, khi không được đào thải tích cực và bị tích tụ ở liều lượng cao, nhiều khi vì các cơ quan thải độc gặp trục trặc, rất dễ sinh bệnh. Chẳng hạn, nguyên nhân của bệnh gút là bởi axit uric lắng đọng lâu ngày trong khớp.

Một nhóm độc tố lớn là do các vi khuẩn có hại và nấm Candida sinh ra trong cơ thể. Nội độc tố (tiếng Anh là endotoxin, nay được dùng đồng nghĩa với lipopolysaccharide) là các chất độc của màng ngoài tế bào vi khuẩn, được giải phóng khi vi khuẩn bị phá hủy hoặc trong quá trình chúng trao đổi chất. Ngoại độc tố, hay exotoxin được vi khuẩn tiết ra, gây hại cho vật chủ bằng cách phá hủy tế bào hoặc phá vỡ quá trình chuyển hóa tế bào bình thường. Đây là những chất độc rất mạnh và có thể gây hại nghiêm trọng cho vật chủ, ảnh hưởng cục bộ hoặc gây hiệu ứng xấu cho toàn hệ thống.

Độc tố cảm xúc phát sinh do các cảm xúc tiêu cực như căng thẳng, sợ hãi hoặc chấn thương tình cảm có thể ảnh hưởng đến hệ thống thần kinh và nội tiết tố, từ đó làm suy yếu khả năng thải độc của cơ thể.